Ikan Keli Masak Lemak Cili Api

Categories: Resepi, Sensasi

Bahan-bahan ( 2 orang )

1 ekok ikan keli sederhana besar (disiang,dibersihkan dan direndam dgn air asam jawa dan garam kasar)
10 biji cili api/ 5 biji cabai tanduk (boleh + klau nk pedas)
2 biji bawang merah
1 ulas bawang putih
sebatang serai
1 inci kunyit hidup
semangkuk santan/500ml
garam dan perasa secukupnya
sedikit garam halus dan serbuk kunyit
2 keping asam keping
1 biji buah tomato & daun kunyit (ikut suka tak letak pun jadi gak)

Cara-cara

ikan yg telah dibersihkan,diperap dgn garam halus dan serbuk kunyit,..gorengkan ikan jgn terlalu garing dan ketepikan.
tumbuk cili api + bawang merah + bawang putih + serai dan kunyit hidup.
tumiskan bahan2 yang telah ditumbuk hingga naik bau wangi (pecah minyak)
masukkan pati santan,asam keping dan biar sampai menggelegak sekejap. perasakan dengan garam n serbuk perasa.
lastly masukkanlah ikan keli yg telah digoreng tadi bersama buah tomato n daun kunyit,…da siap dah boleh makan dengan nasi panas,tapi sebelum tu sediakan air lebih sikit untuk yg x tahan pedassss….

Popularity: 4% [?]

Ikan Keli Berlada Bahan-bahan ( 5 orang ) 5 ekok ikan keli sederhana...
Kerutup Udang BAHAN-BAHANNYA : 1 kg udang galah (atau udang bersaiz besar)...
Makanan Yang Bagus Untuk Hubungan Seks Selain senaman, urutan dan pengambilan ubat – ubatan, pengamalan diet...
4 Makanan Yang Boleh Menghilangkan Bau Badan Bau badan merupakan masalah yang dapat menurunkan tingkat kepercayaan diri...

Related posts brought to you by Yet Another Related Posts Plugin.

About the Author

Konda kondi merupakan permainan tradisional orang Melayu. Mungkin ia kini sudah makin di lupakan. Mungkin bagi generasi yang terdahulu, permainan ini amat popular sekali. Namun, blog ini tiada kaitan langsung dengan permainan konda-kondi. Niche blog ini bebas dan penulis berhak berkongsi apa sahaja yang datang ke email penulis. Jika anda ada cerita menarik, hantarkan pada admin@kondakondi.com